手机端
当前位置:主页 > 未解谜底 > UFO >

气候意识美食家把奶牛换成蟋蟀

根据全球市场洞察力的研究,食用昆虫业务蓬勃发展,2015的全球市场为3300万美元,预计该公司将增长40%,增长2023。

Whippey说:“现在有一个特定年龄组真的认为可持续性是他们选择的一个因素。”

“有很多人保持健康,关心照顾地球。”

来自牛的甲烷有助于温室气体排放,而放牧牛场的土地也驱使亚马逊的毁灭,通常被描述为行星的肺。

其他行业领袖包括AsimeLead食品集团,由加拿大麦克吉尔大学的五名MBA学生创办,他们于2013合作,赢得了100万美元的HUT奖,这是世界上最大的社会公益学生竞赛。

“我们相信昆虫是未来的蛋白质,”它的网站说,将该公司描述为“食用昆虫运动”的全球领导者。

它的业务发展经理Vincent Vitale说,在四月,在西雅图观看了德克萨斯水手棒球比赛的球迷们烤完的烤蚱蜢之后,Apple在其农场上加倍生产。

在全球范围内,另一个社会企业,蟋蟀之一,通过支付他们在养殖集装箱中种植蟋蟀来满足日益增长的当地食用昆虫需求,从而提高了越南贫困农民的收入。

联合国粮农组织(FAO)称食用昆虫有助于防止全球营养不良,因为世界人口增长了90亿,达到2050。

几个世纪以来,人们一直在吃昆虫,据说欧洲和北美洲以外的世界多达80%的国家仍然依靠昆虫来控制他们的饮食。

“昆虫是一种重要的解决方案,因为它们提供丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪酸和微量营养素的来源,”粮农组织的食用昆虫专家Giulia Muir说。

吃GRUB最受欢迎的零售产品是用磨碎的蟋蟀制成的能量棒,由奥卡多-英国第一家全国杂货商出售,储存一种以昆虫为基础的食品。

它还卖板栗粉,用于面食和蛋白饮料,还有蟋蟀、蚱蜢和粉虱。

该公司计划推出一系列皮里皮里,熏烤和甜辣椒风味蟋蟀-点头灵感的马拉维人谁是“敲他们回来啤酒后,用辣椒和石灰炒他们,”Whippey说。

他说:“我们所能做的就是改变人们对食物的看法。”它可以是美味的东西,对我们来说是伟大的,但同时对地球也是伟大的。”
分享至:

网站首页

返回栏目

相关阅读